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Ruta del Jamón Ibérico

Ruta del Jamón Ibérico

10 Junio 2015

Esta ruta es sabor, orgullo y artesanal.

Desde la crianza natural y en libertad de los cerdos, las estaciones del año, las lluvias, el sol y la humedad, la sal limpia del Atlántico que condimenta la carne, el trabajo de tantas personas que cuidan cada momento de ese tiempo que puede llegar a ser de cuatro, cinco años, hasta la tajada de jamón que condensa la historia y la naturaleza en un bocado.

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